Cách nấu chè bột mì – Món ngon ngọt ngào cho ngày se lạnh

Chè bột mì, món ăn dân dã mà thấm đượm hương vị truyền thống, luôn có sức hút kỳ lạ với biết bao thế hệ người Việt. Vị ngọt thanh của nước đường, hòa quyện cùng bột mì dai dai, thơm lừng, tạo nên một hương vị khó quên. Hôm nay, hãy cùng tôi vào bếp và khám phá Cách Nấu Chè Bột Mì đơn giản, dễ làm ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để có một nồi chè bột mì thơm ngon, hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Bột mì: 200gr
• Đường: 200gr (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
• Nước cốt dừa: 200ml
• Gừng: 1 củ nhỏ
• Muối: 1/2 thìa cà phê
• Nước lọc: 1 lít

Nguyên liệu nấu chè bột mì

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ.
• Hòa tan đường với 500ml nước lọc, khuấy đều cho tan hết.
• Bột mì cho vào tô lớn, thêm 1/2 thìa cà phê muối, từ từ cho 500ml nước lọc còn lại vào, vừa cho vừa khuấy đều tay để bột không bị vón cục.

Bước 2: Nấu chè

• Bắc nồi lên bếp, cho nước đường đã pha vào đun sôi.
• Khi nước đường sôi, hạ nhỏ lửa, cho từ từ bột mì đã hòa tan vào nồi, khuấy đều tay để bột không bị dính nồi và tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
• Tiếp tục đun nhỏ lửa và khuấy đều tay cho đến khi chè sánh lại, bột mì chín trong, có màu vàng óng đẹp mắt.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

• Khi chè đã chín, tắt bếp, múc chè ra bát.
• Cho thêm nước cốt dừa, gừng thái sợi lên trên để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món chè.

Chè bột mì hoàn thành

Mẹo nhỏ cho món chè bột mì thêm hấp dẫn

• Để món chè bột mì có màu sắc đẹp mắt, bạn có thể sử dụng đường thốt nốt thay cho đường trắng.
• Nếu muốn món chè có vị béo ngậy hơn, bạn có thể cho thêm một chút dầu chuối vào khi nấu.
• Bạn có thể tham khảo thêm cách nấu chè khoai lang đậu xanh hoặc chè kê cho thực đơn món tráng miệng thêm phong phú.

Lời kết

Với cách nấu chè bột mì đơn giản mà tôi vừa chia sẻ, hy vọng bạn sẽ tự tin trổ tài để chiêu đãi cả nhà món chè thơm ngon, bổ dưỡng này. Chúc bạn thành công! Đừng quên ghé thăm website “tcytbacgiang.edu.vn” để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác như cách nấu siro đường hoặc cách nấu mì phủ chiêm nhé! Hãy để lại bình luận bên dưới để chia sẻ thành quả và kinh nghiệm của bạn với chúng tôi!