Cháo trứng gà, món ăn dân dã, quen thuộc với biết bao thế hệ người Việt. Không chỉ là món ăn sáng nhẹ nhàng, cháo trứng gà còn là lựa chọn lý tưởng cho người bệnh, người già hoặc đơn giản là khi bạn muốn thưởng thức một món ăn thanh đạm, bổ dưỡng.
Là một người yêu thích ẩm thực Việt, tôi luôn bị cuốn hút bởi sự tinh tế và đơn giản trong từng món ăn. Và cháo trứng gà cũng không ngoại lệ. Hôm nay, hãy cùng tôi vào bếp và khám phá Cách Nấu Cháo Trứng Gà Cho Người Lớn thơm ngon, bổ dưỡng một cách đơn giản nhất nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để nấu món cháo trứng gà cho người lớn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Gạo tẻ: 1/2 bát con
- Trứng gà ta: 1-2 quả
- Hành lá, rau mùi: Vài nhánh
- Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn…
Nguyên liệu nấu cháo trứng gà
Các bước thực hiện
Bước 1: Nấu cháo
- Vo sạch gạo tẻ, ngâm khoảng 30 phút cho gạo nở mềm. Sau đó, cho gạo vào nồi, thêm nước theo tỉ lệ 1:4 hoặc tùy theo độ đặc loãng mong muốn.
- Nấu cháo trên lửa lớn cho đến khi sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, ninh cho đến khi cháo nhừ.
Mẹo nhỏ: Để cháo sánh mịn hơn, bạn có thể xay nhuyễn một phần gạo trước khi nấu.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác
- Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
- Đập trứng gà ra bát, đánh tan, thêm chút gia vị cho vừa ăn.
Lưu ý: Nên chọn trứng gà ta tươi ngon để món cháo thêm phần thơm ngon, bổ dưỡng.
Bước 3: Hoàn thành món cháo trứng
- Khi cháo chín nhừ, nêm nếm gia vị (muối, hạt nêm) cho vừa ăn.
- Tiếp tục đun sôi cháo, cho từ từ trứng gà đã đánh tan vào nồi, khuấy đều tay để trứng tạo thành sợi nhỏ.
- Tắt bếp, múc cháo ra bát, rắc hành lá, rau mùi, tiêu xay lên trên và thưởng thức khi còn nóng.
Mẹo nhỏ: Để món cháo thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm một chút hành phi thơm phức.
Cháo trứng gà hoàn thành
Thông tin bổ sung
- Cách bảo quản: Cháo trứng gà nên ăn ngay khi còn nóng. Nếu không ăn hết, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và hâm nóng lại trước khi dùng.
- Thành phần dinh dưỡng: Cháo trứng gà là món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng, protein, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Đặc biệt, trứng gà là nguồn cung cấp protein dồi dào, rất tốt cho sức khỏe.
Kết luận
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay nấu món cháo trứng gà thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà rồi. Đừng quên ghé thăm website “tcytbacgiang.edu.vn” để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác như cách nấu lẩu cháo hay cách nấu cháo trắng bằng bếp ga nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Để lại một bình luận