Cách Nấu Súp Bí đỏ Cho Bé" width="600" height="600">Cách nấu súp bí đỏ cho bé
Bí đỏ – “thần dược” cho sức khỏe của bé yêu
Là một người mẹ, người cha, bạn luôn muốn dành những điều tốt đẹp nhất cho con yêu của mình, và một chế độ dinh dưỡng đầy đủ, khoa học là điều vô cùng quan trọng. Trong số các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, bí đỏ nổi lên như một “ngôi sao sáng” với vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bé.
Bí đỏ không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ ăn mà còn chứa một lượng lớn vitamin A, vitamin C, kali, chất xơ và các chất chống oxy hóa. Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, phát triển thị lực và não bộ của trẻ.
Hôm nay, hãy cùng tôi vào bếp và chế biến món súp bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu của bạn nhé! Tin tôi đi, món súp sánh mịn, ngọt ngào này sẽ khiến bé nhà bạn ăn ngon mà không hề ngán đấy!
Hướng dẫn Cách Nấu Súp Bí đỏ Cho Bé đơn giản, dễ làm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để nấu món súp bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Bí đỏ: 200g (chọn bí đỏ hồ lô, bí đỏ mật hoặc bí đỏ Nhật đều được)
- Khoai tây: 1 củ nhỏ
- Cà bơ: 1/2 quả
- Hành tây: 1/4 củ
- Dầu olive/dầu ăn cho bé
- Nước dùng gà/heo (hoặc nước lọc)
- Sữa tươi không đường (nếu bé dưới 1 tuổi, bạn có thể thay thế bằng sữa mẹ hoặc sữa công thức)
- Gia vị: Muối, hạt nêm (nếu bé trên 1 tuổi)
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng nhỏ.
- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
- Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 2: Xào thơm nguyên liệu
- Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 thìa cà phê dầu olive/dầu ăn, đun nóng.
- Cho hành tây vào phi thơm, tiếp đến cho bí đỏ, khoai tây, cà rốt vào xào sơ qua.
Bước 3: Nấu súp
- Đổ nước dùng gà/heo (hoặc nước lọc) vào nồi, sao cho ngập mặt nguyên liệu.
- Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, ninh khoảng 20-25 phút cho đến khi bí đỏ, khoai tây, cà rốt chín mềm.
Bước 4: Xay nhuyễn súp
- Dùng muôi/vá vớt hết phần nguyên liệu trong nồi súp ra, cho vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn mịn hỗn hợp.
Bước 5: Hoàn thành món súp bí đỏ
- Đổ phần súp đã xay nhuyễn vào nồi, thêm sữa tươi không đường vào, khuấy đều.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn (nếu bé trên 1 tuổi).
- Đun sôi lại súp, sau đó tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc súp bí đỏ ra bát, có thể trang trí thêm vài cọng rau mùi, ngò rí cho đẹp mắt.
- Súp bí đỏ ngon nhất khi ăn nóng. Bạn có thể cho bé dùng kèm bánh mì nướng.
Những lưu ý khi nấu súp bí đỏ cho bé
- Đối với trẻ dưới 1 tuổi, bạn không nên nêm gia vị vào súp.
- Nên chọn bí đỏ loại ngon, ngọt, chín tự nhiên để món súp thơm ngon hơn.
- Bạn có thể điều chỉnh lượng nước dùng cho phù hợp với độ đặc, loãng của súp theo sở thích của bé.
- Bảo quản súp trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong 2 ngày.
Cách bảo quản súp bí đỏ
Lời kết
Súp bí đỏ là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, rất thích hợp cho bé yêu của bạn. Hy vọng với công thức đơn giản, dễ làm mà tôi chia sẻ, bạn có thể tự tin vào bếp chế biến món súp bổ dưỡng này cho bé yêu của mình. Chúc bạn thành công!
Bên cạnh món súp bí đỏ, bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng khác từ bí đỏ như: cháo gà bí đỏ, bí đỏ hấp cách thủy,… để thay đổi khẩu vị cho bé.
Hãy ghé thăm tcytbacgiang.edu.vn để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác bạn nhé!
Trả lời