Sữa hạt ngày càng trở nên phổ biến nhờ hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang tìm kiếm một cách làm sữa hạt đơn giản, nhanh gọn mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, hãy cùng tôi khám phá bí quyết nấu sữa hạt bằng máy qua bài viết dưới đây.
Nấu sữa hạt bằng máy
Nấu sữa hạt bằng máy có khó không?
Nhiều người e ngại việc tự nấu sữa hạt tại nhà vì nghĩ rằng quy trình phức tạp và mất thời gian. Tuy nhiên, với sự trợ giúp của máy nấu sữa hạt, mọi thứ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, cho vào máy và chờ đợi thành phẩm.
Hướng dẫn chi tiết cách nấu sữa hạt bằng máy
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g hạt: Bạn có thể chọn bất kỳ loại hạt nào mình yêu thích như hạt sen, hạt macca, hạt óc chó, hạt điều, đậu nành…
- 1 lít nước lọc
- Đường phèn hoặc đường kính (tùy khẩu vị)
2. Các bước thực hiện
- Bước 1: Ngâm hạt
Rửa sạch hạt và ngâm với nước ấm khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm cho hạt nở mềm. Việc ngâm hạt giúp sữa hạt sánh mịn và thơm ngon hơn.
- Bước 2: Xử lý hạt (đối với một số loại hạt)
Một số loại hạt như đậu nành cần được loại bỏ vỏ lụa trước khi xay để sữa hạt không bị hăng. Bạn có thể dùng tay bóp nhẹ hoặc chà xát hạt với nhau để vỏ lụa bong ra.
- Bước 3: Xay hạt
Cho hạt đã ngâm vào máy nấu sữa hạt cùng 1 lít nước lọc.
- Bước 4: Nấu sữa hạt
Bật máy và chọn chế độ nấu sữa hạt. Thời gian nấu sẽ phụ thuộc vào loại máy và loại hạt bạn sử dụng. Thông thường, máy sẽ mất khoảng 20-30 phút để hoàn thành.
- Bước 5: Thêm đường (tùy chọn)
Sau khi nấu xong, bạn có thể cho thêm đường phèn hoặc đường kính vào sữa hạt tùy theo khẩu vị. Khuấy đều cho đường tan hết.
3. Mẹo nhỏ cho món sữa hạt thêm thơm ngon
- Lọc sữa hạt qua rây lọc hoặc túi lọc để loại bỏ bã, giúp sữa sánh mịn hơn.
- Nấu sữa hạt với lửa nhỏ và khuấy đều tay để sữa không bị khê.
- Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như lá dứa, vani, đường thốt nốt… để tạo hương vị thơm ngon và hấp dẫn hơn cho món sữa hạt.
Ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng
Lợi ích của việc uống sữa hạt thường xuyên
Sữa hạt không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Bổ sung dinh dưỡng: Sữa hạt giàu protein, chất béo tốt, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
- Tốt cho tim mạch: Sữa hạt giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong sữa hạt giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón.
- Tăng cường sức đề kháng: Sữa hạt cung cấp vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Kết luận
Nấu sữa hạt bằng máy là cách làm đơn giản, nhanh chóng và tiện lợi. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến những ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Hãy thử trổ tài và chiêu đãi cả gia đình bạn nhé!
Bạn có muốn khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác? Hãy truy cập ngay vào website tcytbacgiang.edu.vn để cập nhật những thông tin bổ ích về ẩm thực nhé!
Để lại một bình luận