Cách nấu cháo cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu

Chào mừng bạn đến với thế giới ẩm thực đầy màu sắc của “tcytbacgiang.edu.vn”! Hôm nay, tôi rất vui được chia sẻ với các bạn một công thức nấu cháo vô cùng đơn giản mà lại giàu dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp cho các bé yêu đang trong giai đoạn ăn dặm: Cách Nấu Cháo Cà Rốt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để nấu một nồi cháo cà rốt thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Gạo tẻ: 50g (nên chọn loại gạo mới, thơm ngon)
• Cà rốt: 1 củ vừa (chọn củ tươi ngon, không bị dập nát)
• Hành tím: 1 củ nhỏ
• Dầu ăn: 1 thìa cà phê
• Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm (nếu bé trên 1 tuổi)

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút cho gạo nở mềm, giúp cháo nhanh nhừ và sánh mịn hơn.
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu nhỏ.
• Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Nấu cháo

• Cho gạo đã ngâm vào nồi, thêm khoảng 500ml nước lọc.
• Bắc nồi lên bếp, đun sôi với lửa vừa.
• Khi cháo sôi, hạ nhỏ lửa, ninh nhừ trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Xào cà rốt

• Trong lúc chờ cháo chín, bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào đun nóng.
• Phi thơm hành tím băm nhỏ, sau đó cho cà rốt vào xào chín.

Bước 4: Hoàn thành món cháo

• Khi cháo chín nhừ, cho cà rốt đã xào vào nồi, khuấy đều.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn (nếu bé trên 1 tuổi).
• Tắt bếp, múc cháo ra bát, để nguội bớt rồi cho bé thưởng thức.

Mẹo nhỏ cho món cháo cà rốt thêm hấp dẫn

• Bạn có thể xay nhuyễn cháo sau khi nấu để phù hợp với khả năng ăn thô của bé.
• Để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng, bạn có thể cho thêm một số loại rau củ khác như bí đỏ, khoai tây, rau bina…
• Nên cho bé ăn cháo khi còn ấm nóng để đảm bảo hương vị và dinh dưỡng tốt nhất.

Nấu cháo cà rốt cho bé

Kết luận

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món cháo cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu rồi đấy. Hy vọng với công thức đơn giản này, các bậc phụ huynh sẽ tự tin vào bếp để chế biến những bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho con yêu của mình. Đừng quên ghé thăm “tcytbacgiang.edu.vn” thường xuyên để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé! Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách nấu các món cháo khác như cách nấu cháo mực khô hoặc cách nấu cháo cua đồng cho bé để thay đổi khẩu vị cho bé.